Sotto al nome di En Primeur (o Futures, in inglese) si identificano alcuni vini pregiati, tipici dell’area di Bordeaux, acquistabili con largo anticipo rispetto a quando saranno pronti per essere bevuti. In un determinato periodo dell’anno, verso aprile, il vino viene fatto assaggiare agli esperti del settore direttamente dalle botti quando è ancora in maturazione e l’affinamento in barrique delle cuvée di Bordeaux prosegue poi per circa due anni.

Le cantine danno quindi la possibilità di comprare il vino nella primavera successiva alla vendemmia, per poi imbottigliarlo e renderlo disponibile fisicamente dopo 18-24 mesi, quando il cosiddetto élevage in botte è completato. Sono gli stessi Château a decidere quando far uscire le proprie etichette comunicandolo con pochissimo anticipo alla rete vendite, che quindi dovrà farsi trovare pronta. Un’altra variabile importante è il prezzo che ogni anno cambia in funzione di alcuni fattori come la qualità dell’annata o i volumi prodotti.

Fra i grandi appassionati e i collezionisti di vino c’è grande attesa attorno a questo momento: oltre a esaurire spesso in tempi molto brevi, acquistare un vino En Primeur oggi significa un vero investimento per il futuro in termini di rivendita degli stessi vini che moltiplicano il loro valore con il passare del tempo e quando pronti.